2002-04

ハンカチノキはあまり知らていませんが、花びらのように見える２枚の白い苞がきれいな植物です。学名のDavidia involucrata Baillの由来は中国で伝道活動をしていた宣教師から取られています。日本では東京大学理学部付属植物園、東京大学理学部付属植物園日光分園、京都府立植物園で見られます。

ブロッコリーをゆでるとカリフラワーになるのかと若い女性が聞いていました。実は、ブロッコリーとカリフラワーは同じ種で、地中海地域カナリー諸島に分布している葉の小さな元種から品種改良されたものです。ケールの花序の部分を肥大化させたのがブロッコリーで冬取りするものをカリフラワーです。