2002-07-08

今回はタピオカの話です。タピオカはキャッサバという植物のでんぷんです。そのでんぷんを丸く加工したものがタピオカです。ただどうやって丸くしているのかわからないので調べてみました。すると面白い事実が．．．植物学者の遠藤先生が解説してくれます。